Пилешките пържоли се начукват с чукче. Поставят се в дълбок съд и се заливат с прясно мляко.
Архив за ‘Пилешко’
Пиле яхния с гъби


Пилето се нарязва на порции и се задушава, след което се изважда от маслото.
Пълнено пиле по мексикански


Пилето се почиства, измива се и се отцежда. Намазва се с лимонов сок отвътре и отвън.
Пиле по италиански


Шунката се нарязва на ситно. Чесънът и листенцата розмарин се стриват.
Желирано месо от кокошка


Преди да поднесете, обърнете върху чиния и украсете с кръгчета от твърдо сварени яйца и кисели краставички.
Пълнено пиле


Поднесете месото, нарязано и гарнирано с плънката, пържени картофи и салата.
Пиле яхния


Сложете пилето в гореща подсолена вода и го варете заедно с дафиновия лист и черния пипер.
Пиле с тиквички


Нарежете пилешкото месо на порции, посолете и изпечете с половината от маслото в тавичка на умерена фурна.