Архив за ‘Пилешко’

Пилешка пържола на скара

Пилешките пържоли се начукват с чукче. Поставят се в дълбок съд и се заливат с прясно мляко.

Пиле яхния с гъби

Пилето се нарязва на порции и се задушава, след което се изважда от маслото.

Пълнено пиле по мексикански

Пилето се почиства, измива се и се отцежда. Намазва се с лимонов сок отвътре и отвън.

Пиле по италиански

Шунката се нарязва на ситно. Чесънът и листенцата розмарин се стриват.

Печено пиле “Хиляда и една нощ”

Пилето се почиства, измива и подсушава.

Петльови кълки

Кашкавалът се настъргва на ситно ренде.

Желирано месо от кокошка

Преди да поднесете, обърнете върху чиния и украсете с кръгчета от твърдо сварени яйца и кисели краставички.

Пълнено пиле

Поднесете месото, нарязано и гарнирано с плънката, пържени картофи и салата.

Пиле яхния

Сложете пилето в гореща подсолена вода и го варете заедно с дафиновия лист и черния пипер.

Пиле с тиквички

Нарежете пилешкото месо на порции, посолете и изпечете с половината от маслото в тавичка на умерена фурна.