Продукти: 400 гр овнешко месо, 1 връзка корени за супа, 1 глава лук
Архив за ‘Агнешко’
БАРДЕ-КЕБАП
Октомври 9th, 2011 
admin Месото се почиства от костите, нарязва се на късчета, разбърква се със ситно нарязаните лук, магданоз, чубрица и джоджен
АГНЕ, ПЪЛНЕНО СЪС ЗРЯЛ ФАСУЛ
Октомври 9th, 2011 admin Фасулът се сварява до омекване и се посолява. В мазнината се задушава нарязаният на дребно лук, а след това се прибавят червеният пиер, черният пипер
ПЪЛНЕНО ЯРЕ
Октомври 9th, 2011 admin Ситно нарязаният лук се задушава в мазнината до омекване. Прибавят се предварително почистеният и измит ориз, сварените и нарязани на дребно дреболии, ситно нарязаните магданоз и джоджен.
Пълнено агне
Март 22nd, 2011 admin Варете, докато оризът стане готов, пуснете бучка краве масло, ситно нарязан магданоз и застройте чорбата с 2 жълтъка и 1/2 чаша кисело мляко.
Овчи котлети с домати
Март 17th, 2011 admin Ригана, дафиновия лист, мащерката и 3 скилидки счукан чесън размесете с олиото и оставете да престои 1 час.
Тема от Агнешко 
Tags: дафиновия лист, мащерка, Овчи котлети, скилидки чесън, щипка риган 
Без коментар »Агнешки дреболии на тиган
Март 17th, 2011 admin Нарежете черния дроб на тънки филийки, а останалите дреболии – на ситни парченца.
Агнешко с тиквички
Март 17th, 2011 admin Нарежете месото на парчета и го изпържете в тенджера с олиото.