Архив за ‘Сладкиши и Пудинги’

Фини бисквити

Запича се до бледорозово в умерена фурна и след това се намазва с глазура. На глазурата: Захарта и жълтъците се разбиват до побеляване на топло.

Ореховки с шоколадова глазура

Прибавя се разтопеният шоколад, разбърква се и равномерно се изсипва върху изпеченото тесто. Оставя се да изстине и се реже на квадрати.

Шоколадови кубчета

Гарнира се с обелени бадеми. Реже се на парчета.

Солен пай

Сиренето се натрошава и се прибавя към яйцата. Сместа се изсипва в тавичката.

Сладкиш с карамелизирана захар

Към тях се прибавя бавно разбитото масло, като се бърка. Кремът се изсипва върху изпечения блат и се разстила.

Сладкиш с швепс портокал

Прибавят се олиото, брашното с бакпулвера, нарязаните орехи и портокаловият швепс.

Лимонов пай

Постепенно се прибавя захарта. Продължава да се бие, докато се получи пухкав крем.

Сладкиш с локум

Върху него се нареждат парчета (четвъртинки) от локума. Отгоре се разточва втората част от тестото.

Арабско реване

След като сладкишът се изпече и изстине, се залива с врял сироп. Отгоре се украсява с глазурата.

Сладкиш с кокосово брашно – V вид

В кръгла тавичка, намазана с масло и посипана с брашно, се разточва тестото, като краищата се издигат, за да се образува тавичка от самото тесто.