Архив за ‘Сладкиши и Пудинги’

ОРИЗ С МЛЯКО И ПЛОДОВЕ

Изсипете млякото в съда, в който ще се приготвя сладкишът. Добавете разтопеното масло (маргарин), захарта, щипка сол, канелата, ванилията и настърганата лимонова кора.

Парфе с ванилов крем

Белтъците се отделят от жълтъците и се разбиват с 3с.л от захарта на твърд сняг.

Тиквеник със сироп

Тиквата се настъргва,след което се изтисква. Добавят се орехите-на око-колкото повече,толкова по-добре.

Плодов пандишпан

Яйцата се разбиват със захарта.Прибавя се брашното.

Шоколадов Фъч

Разбъркват се хубаво с лъжица брашното, захарта и какаото. Добавят се млякото и содата на края олиото и ванилията.

Бързи мекици

Киселото мляко се разбива много добре със содата. Прибавят се солта и брашното. Замесва се тесто и веднага с мокри ръце се правят мекици, които се пържат в мазнина. Поръсват се с пудра захар.

Постен кекс – I вид

Всичко се разбърква добре и се изсипва в кексова форма, намазана с олио и посипана с брашно. Пече се в умерена фурна. Поръсва се с пудра захар.

Постни полумесеци

От олиото, захарта, орехите, брашното и ванилията се замесва средно меко тесто. Разточва се и с чаша се изрязват полумесеци. Пекат се в умерена фурна. Поръсват се с пудра захар.

Пудинг по тиролски

Готовият пудинг се оставя да изстине до стайна температура, слага се в подходяща чиния и се гарнира с разбита сметана и шоколадови бонбони. Поднася се с бисквити или бишкоти.

Пудинг “Сан Суси”

Пудингът се поднася със студен плодов сироп или със сладък алкохолен сос – винен, конячен, ромов или с подсладен ванилов сос.