Архив за ‘Постни и пържени сладки’

Постен сладкиш – III вид

Всички продукти (без брашното) се смесват. Разбъркват се добре и се прибавя по малко от брашното. След това се изсипва в намазана с олио и посипана с брашно тава. Пече се в умерена фурна. Поръсва се с пудра захар.

Постен сладкиш – II вид

В конфитюра се прибавя содата да престои 15-20 минути.

Постен сладкиш – I вид

Като изстине, се разрязва на две, леко се сиропира. Първият пласт се намазва с мармалад и отгоре се поставя вторият пласт.

Постен кекс – VI вид

В горещия чай се смесват медът, олиото, захарта, канелата, амонячната сода, разтворена в малко сок от лимон, лимоновата кора, настъргана на ренде, захаросаните плодове и сладкото от портокалови кори, прибавят се брашното със содата и нарязаните орехи.

Постен кекс – V вид

Всичко се разбърква и се изсипва в кексова форма, намазана с масло и посипана с брашно. Пече се в умерена фурна. Поръсва се с пудра захар.

Постен кекс – IV вид

Всичко се разбърква добре и се пече в две малки кексови форми в умерена фурна.

Постен кекс – III вид

Всичко се разбърква много добре. Изсипва се в кексова форма, намазана с масло и посипана с брашно. Пече се в умерена фурна. Поръсва се с пудра захар.

Постен кекс – II вид

Всичко се разбърква добре. Изсипва се в намазана с олио и посипана с брашно кексова форма и се пече в умерена фурна. Поръсва се с пудра захар.

Парастасени курабии

Смлените орехи, захарта и брашното се размесват много добре. Налива се по малко олио и се омесва тесто, от което се правят топчета или се разточва по-дебела кора, и се изрязват с формички във вид на сърце. Пекат се в намазана и посипана с брашно тава в умерена фурна. Ръсят се с пудра захар.

Постни бисквити с моркови

Пекат се в тава, намазана с олио и посипана с брашно, в умерена фурна. След като се извадят, овалват се в пудра захар.