Архив за ‘Дребни сладки’

Бели сладки

След като се изпекат, се слепват по две с маслен крем. Овалват се с пудра захар.

Казашки шапки

След това се слепват две по две с крем или мармалад. Топят се ръбовете и се овалват (претъркулват) в смлени орехи или кокосово брашно.

Розички

Отгоре се слага малко парченце портокалова коричка. Пекат се до бледорозово. Леко се посипват с пудра захар.

Таралежчета

Замесва се меко тесто. Правят се малки топчици, които се топят в разбит белтък и след това в нарязани на иглички бадеми или орехи.

Сладки с бадеми

След като се опекат в умерена фурна, се слепват с крем по желание или мармалад по три от различните размери.

Коледни сладки

Маслото се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се канелата и брашното с бакпулвера. Замесва се тесто и се разточва на кора с дебелина 1/2 см.

Венчета

С тънък шприц се нанася украса по желание. Пекат се в умерена фурна.

Шапчици

Пекат се до бледорозово в умерена фурна. Поръсват се с пудра захар.