Продукти за блата:
4 бр. яйца
250 гр. захар
10 с.л. гореща вода
200 гр. брашно
10 гр. бакпулвер
75 гр. смлени орехи
300 гр. прясно мляко

Продукти за крема и сиропа:
125 гр. краве масло
350 гр. захар
1 с.л. какао
1 бр. ванилия
4 с.л. нишесте
300 гр. шоколадова глазура

Приготвяне на блата:

Разбиват се до пяна яйцата заедно със захарта.
Към тях се прибавят 10 с.л.л вода
Брашното, смесено с бакпулвера, се пресява и се прибавя към яйчената смес.
Прибавят се и смлените орехи и сместа се разбърква добре.
Получената смес се разпределя на три равни части, от които ще се изпекат блатовете.
В тортена форма, намазана с масло и поръсена с брашно, се поставя блата, който се пече в умерена фурна.
Като изтине се изважда и процедурата се повтаря и за другите два блата.

Приготвяне на крема:
Сварява се прясното мляко и към него се прибавя 250 гр. захар.
Предварително размитите в 4 с.л.л студена вода нишесте и какао се прибавят на тънка струя към млякото при непрекъснато бъркане.
Така полученият крем се отнема от офъня и се разбърква с маслото и ванилията.
Приготва се сироп от 5 с.л. карамелизирана захар и 1 ч.ч. вода.

Оформяне на тортата:
Поставя се балт за основа.
Блатът се сиропирва с една трета от сиропа. Добре е разлика между температурата на сиропа и блата да е много голяма, за да може добре да се сиропира.
Намазва се с половината крем.
Поставя се следващият блат и процедурата се повтаря.
Поставя се третият блат и се сиропирва.
На водна баня се разтопява шоколадовата глазура и с нея се облива приготвената торта.