Панирано пиле

Необходими продукти за 4 порции: 800 г бяло месо от пиле, 2-3 скилидки чесън, черен пипер,сол, 3 лъжици брашно, 4 яйца, 5-6 лъжици галета, мазнина за пържене.

Варете месото 30 мин. Отделето го от костите и оформете правилни парчета. Натрийте ги с чесън, посолети ги със сол и черен пипер. Потопявайте всяко парче последователно в брашно, в разбитите яйца (посолени), галета и пак в яйцата и ги изпържете. Сложете ги в елипсовидна чиния. Наоколо подредете гарнитура от сурови и задушени в масло зеленчуци.

You can leave a response, or trackback from your own site.