Сос „Ремулад” — за студени рибни ястия

Необходими продукти: майонеза от 1 яйце и 1 ч. ч. растително масло, сол, лимонов сок, 1 с. л. ситно нарязани кисели краставички, 1 с. л. ситно нарязани мариновани гъби, 1—2 филета от аншоа или паста от аншоа, черен пипер, магданоз,
Продуктите се смесват и се разбиват на гладък сос. Ако сосът е много гъст, за разреждането му се прибавят 1—2 с. л. отвара или бульон от риба.

You can leave a response, or trackback from your own site.