Омлет от шунка и спанак

Продукти: 200 г замразен спанак, 4 яйца, 4 лъжици сметана, 40 г масло, 300 г шунка (или пушено месо), черен пипер, сол.

Поставяме замразения спанак в сгорещено масло и пържим така, че част от течността да се изпари. Посоляваме, поръсваме черен пипер, прибавяме яйцата и 2 лъжици сметана, изсипваме сместа в голям, намазан с масло тиган и изпържваме. Разрязваме омлета на две половини. Едната половина поръсваме със ситно нарязана шунка (или пушено месо), покриваме с втората половина, отново поръсваме ситно нарязана шунка (или пушено месо), разбъркана с останалата сметана, разрязваме на 4 части и поднасяме веднага.

You can leave a response, or trackback from your own site.