Сос “Песто”

Продукти:2 връзки босилек ( 60 гр. ), 3 скилидки чесън, 100 гр. кедрови ядки, 200 мл. зехтин, 100 гр. настърган пармезан, сол и черен пипер.

Босилекът и кедровите ядки се смилат в кухненски робот или с пасатор. Добавя се чесънът и отново се разбива, докато стане на паста. По малко се излива зехтина. Разбърква се добре. Накрая се прибавя пармезана, сол и черен пипер на вкус.

You can leave a response, or trackback from your own site.