Необходими продукти за 4 порции: 1 млада патица, 1 лимон, 1 пакетче краве масло, 1 чаша бяло вино, черен пипер, сол, 1 кг картофи.

Осолете патицата, поръсете я с черен пипер и сока от лимона. След 15 мин я намажете смаслото и я сложете да се пече с виното. Покрийте тавичката с алуминиево фолио. Изпечената патица извадете в топла чиния. Обелените картофи нарежете на едро. Сварете ги в малко подсолена вода. Отцедете ги, сложете соса от печенето. Захлупете тенджерата и я разтърсете.Ако имате пресен магданоз, сложете го в соса (ситно нарязан), преди да го смесите с картофите. Гарнирайте патицата с картофите и резенчета лимон.