Архив за Март 20th, 2011

Сладкиш с орехи – I вид

След като сладкишът изстине, се реже на квадрати 3 см или на правоъгълни парчета, които се потапят в глазурата и се овалват в смлените орехи.

Сладкиш от светъл и тъмен блат

Всичко се разбива добре и накрая се прибавят белтъците, разбити на сняг.
Сладкишът може леко да се сиропира.

Крем пита с готварски кори

Върху изпечените кори се излива кремът и отгоре се прибавят разбитите на сняг белтъци с 200 г захар. Може отново да се запече на слаба фурна.

Крем пита

Разбива се добре и се изсипва върху кората, която е в тавата. Отгоре се слага другата кора. Отлежава 24 часа. Поръсва се с много пудра захар.

Спирали

Фунийките се пълнят с крем и отгоре се поръсват със смлени орехи.

Сладкиш с мармалад

Пече се до бледорозово в умерена фурна. Поръсва се с пудра захар и след това се нарязва.

Сладкиш със стъргано тесто

Маслото се разбива със захарта до побеляване. Прибавят се двата жълтъка един по един, брашното, размесено с бакпулвера, и ванилията.

Сладкиш с кокосово брашно – IV вид

Още топъл, сладкишът се намазва с глазурата и отново се пече до зачервяване.

Сладкиш с кокосово брашно – III вид

Сладкишът (топъл) се залива с поизстиналата глазура.

Сладкиш с кокосово брашно – II вид

Всичко се разбърква и се изсипва върху изпеченото тесто. Накрая може да се залее с шоколадова глазура и да се поръси с кокосово брашно.