Архив за Март 16th, 2011

какаови палачинки

3 яйца,500мл.прясно мляко,100гр.брашно,2с.л.какао,2с.л.захар,1/2 4.л.сол,50гр.разтопено масло

Пиле Беарнез

500гр. пил.филе се нарязва нa хапки и се задушава в малко зехтин

Корона

Всичко се смесва и се омесва еластично тесто

топчета с маскарпоне

1 пакет бисквити смиламе на трохи и прибавяме 100 гр. маскарпоне

пилешко с чесън и сметана

Първо се запържва пилешкото в масло

вкусна запеканка

Първо се сваряват картофите,като са готови се нарязват на колелца,слагат се в тави4ка

пълнени чушки с боб

В тиган се запържва лyка с червения пипер,прибавя се боба,джоджена,чубрицата.

чорбаджийска пърженица

500гр,св.месо;100гр,сирене;4 яйца;2 домата;2 печени чушки;1 крaстевица

супа от грах

800гр.консерва от грах се стрива на пюре през цедка и се залива с водата от консервата

картофи соте по кръчмарски

Сваряват се картофите с обелките(за да не се напоят с вода)