Архив за Март 16th, 2011

Огретен от хляб

Разбиваме яйцата с млякото и сметаната,режем хляба на филийки и го добавяме към яйчената смес

мус от черен шоколад и бонбони мaршмауз

Слагаме на слаб огън бонбоните,шоколада начупен,млякото,ванилията

Супа castellana

Загряваме олиото в огнеопорен съд,добавяме нарязания на филиики чесън

ментов чиизкейк

Смесваме всичко за блата докато не се събере на топка

Боб със свинско месо на котлон

Запъряваме лyка до златисто,добавяме свинското месо,нарязано на хапки,когато се запържи добавяме боба

tortitas с кока кола и шоколадов сос с кока кола

Смесваме сухите съставки,тях след това ги смесваме с кока колата и добавяме останалите неща

крем lemon curd

Загряваме сока от 4-те лимона със кората на 2 от лимоните

Чииз торта с мус от виолетки

Ако ще се използва готов блат,то той трябва да се сиропира първо

Рози от тесто с мед

Замесваме мекичко незалепващо се тесто,разточваме тестото много тънко

Брауни с 2 вида шоколад и сушени плодове

Стопяваме млечния шоколад със маслото на водна баня.