Яйца със сос “Тартар”

Продукти: 5 яйца, 125 г майонеза (1/2 опаковка), 2 стерилизирани краставички, няколко капки сок от кромид лук, сол и горчица на вкус; за украса – магданоз или копър (листа) и маслини.

Твърдо сварените и обелени яйца се нарязват с яйцерезачка или с остър нож на резенчета или на кръгчета и се подреждат в индивидуални чинии или в плато. Майонезата се разбърква и към нея се прибавят обелените и дребно нарязани краставички, горчицата, сокът от лука и сол. Сместа се разбива много добре и се изсипва върху яйцата. Предястието се украсява с маслините, кръгче от яйцата и листа от магданоз или копър.

You can leave a response, or trackback from your own site.