Яйца “Окинава”

Продукти: 2 яйца, 2 бр кошнички от бутер тесто, 20 г ориз, 80 г домати, 20 г зелен лук, 40 г месо от раци, 70 г майонеза, 10 г желатин, 20 г доматен сос.

Ориза се сварява, отцежда и охлажда. Попарените в гореща вода домати се обелват, изчистват от семената и се нарязват на ситно. Ориза се смесва с доматите, зеления лук, месото от раци, залива се с майонезата и доматения сос. Кошничките от бутер тесто се напълват със сместа. Сварените яйца се заливат с майонеза, смесена с разтворения желатин и когато желето изстине се слагат в кошничките. Сервират се охладени.

You can leave a response, or trackback from your own site.