Продукти: 6 яйца, 220 г захар, 180 г брашно, 100 г нарязани орехи, 3 средно големи ябълки, нарязани на кубчета, канела, карамфил, 1 бакпулвер.

Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Прибавят се орехите, ябълките, канелата, карамфилът и брашното с бакпулвера. Всичко се разбърква и се изсипва в тава, намазана с масло и посипана с брашно. Пече се в умерена фурна. Поръсва се с пудра захар.