шоколадови трюфели с ментова есенция

за 18-20 броя-150 гр.черен шоколад,100 мл.течна сладка сметана,6-8 капки ментова есенция,какао
Шоколада се начупва,сметаната се загрява и преди да заври се изсипва при шоколада,разбърква се до пълното му разтваряне,капва се есенцията.Оставя се да изстине на стайна температура и след това под фолио за 1 нощ в хладилника.След това се правят топчета,като ръцете се потапят в какао сухо и точетата след това се овалват в какаото.Съхраняват се в хладилника.

You can leave a response, or trackback from your own site.