Продукти: 75 г кориандрови семена, 60 г семена от кимион, 1 супена лъжица копър семена, 1 чаена лъжица сминдух семена, 1 пръчица канелна, 1 чаена лъжица карамфил, 1 чаена лъжица кардамон семена, 2 супени лъжици листа от къри, 2 чаени лъжици чили на прах (по желание).

В сух тиган при ниска топлина, отделно изпечете кориандъра, кимиона, копъра и сминдуха като разбърквате докато променят цвета си. След това сложете всички продукти (без чили праха) в кухненски робот и смелете до фин прах. Съхранявайте в херметически затворен съд.