Хайвер от сирене

Продукти: 200 г сирене, 5 яйца, 100 г олио, лютив червен пипер, черен пипер и сол на вкус.

Сиренето се настъргва на дребно ренде. Прибавят се жълтъците от твърдо сварените яйца, също настъргани на дребно ренде, лютивият червен пипер и черният пипер. Сместа се разбърква, като постепенно се прибавя олиото, оформя се в плато или в индивидуални чинии и се посипва с настърганите и леко посолени белтъци от сварените йяца. По желание като украса могат да се поставят кръгчета от сварено яйце и листа от магданоз.

You can leave a response, or trackback from your own site.