Продукти: За блата: 250 г кисело мляко, 110 г захар на пясък, 60 г разтопено краве масло, 1/2 кафена чашка олио, 120 г брашно, 1 чаена лъжичка сода бикарбонат, 1 пакетче канела. За глазурата: 500 г сметана, 150 г захар на пясък.

На блата: Киселото мляко се разбива със захарта. Прибавят се маслото и олиото, брашното, смесено със содата и канелата. Всичко се разбърква много добре и се изсипва в тортена форма, намазана с мазнина. Пече се в умерена фурна. На глазурата: Сметаната се разбива със захарта много добре. Изстиналата торта се залива със сметаната.