Торта със сини сливи

Продукти:
за блата: 175 гр краве масло, 3 с. л. пудра захар, 1 яйце, 1 к. ч. смлени орехи, 250 гр брашно;
за плънката: 250 гр сини сливи, 4 белтъка, 1 ч. ч. пудра захар, 1 ч. л. счукан сухар, 2 ч. л. ром

Разбийте маслото с пудрата захар за блата. Прибавете яйцето, счуканите или смлени орехи и брашното. Разбъркайте добре и изсипете сместа в намазана с  масло и поръсена с брашно тортена форма. Наредете отгоре сливи с дъното нагоре. Разбийте на плътен сняг белтъците с пудрата захар. Прибавете сухара и рома. Разбийте отново и покрийте сливите. Печете тортата в умерена фурна около 45 минути.

You can leave a response, or trackback from your own site.