Сухари за чай

Продукти: 8 яйца, 200г пудра захар, 100 г смлени орехи, 200 г брашно.

Жълтъците се разбиват добре със захарта до побеляване. Прибавят се смлените орехи, брашното и белтъците, разбити на сняг. Изсипва се в правоъгълна тава, намазана с масло и посипана с брашно. Пече се в умерена фурна. Когато изстине, се реже на филийки с дебелина 1 см. Нареждат се в тавичка и се запичат отново, докато станат хрупкави.

You can leave a response, or trackback from your own site.