Сусамени кравайчета – I вид

Продукти: 120 г пудра захар, 200 г топено масло, 200 мл пепелива вода, 600-700 г брашно, 1 белтък, сусам.

Пелелива вода се приготвя от 1 супена лъжица дървесна пепел и 2 чаени чаши вода като се възваряват. Оставя се да се избистри и се прецежда. Маслото и захарта се разбиват. Прибавят се пепеливата вода и брашното. Замесва се тесто, което се разточва на кора с дебелина 1 см. Изрязват се с голяма и малка чаша кравайчета. Намазват се с разбит белтък и се поръсват със сусам. Тавата не се маже. Пече се в умерена фурна.

You can leave a response, or trackback from your own site.