Продукти: 500 г спанак, 1 глава кромид лук, 1/2 връзка корени за супа (морков, целина, пащърнак и магданоз), 4 супени лъжици олио, 2 домата, 1 кафена чашка фиде или ориз, 1 чаена чаша кисело мляко, 2 яйца, 1 супена лъжица брашно, 1 чаена лъжичка червен пипер, 5 чаени чаши вода, 1/4 връзка магданоз, джоджен, черен пипер и сол на вкус.

В олиото и 1 супена лъжица вода се задушават до омекване дребно нарязаният лук и настърганите корени за супа. Разбъркват се с брашното и червения пипер, разреждат се с леко подсолена гореща вода и се оставят да заврят. Прибавят се почистеният, измит и дребно нарязан спанак, фидето и останалото количество вода. Като се свари фидето, се прибавят дребно нарязаните домати и джоджен и сол на вкус. Супата се вари още 10-15 минути, отстранява се от огъня и се застройва с варена застройка от разбитите яйца и киселото мляко, подправя се на вкус с черен пипер и се поднася поръсена със ситно нарязания магданоз.