Супа от праз с картофи

Продукти: 5 стръка праз, 5 картофа, 40 г масло, сол, 30 г бял хляб, масло, за пържене.

Нарязваме на ивички почистения праз и изпържваме в масло до пожълтяване. Наливаме 1/2 л гореща вода, подсоляваме и възваряваме. Прибавяме целите картофи и варим до омекването им. Намачкваме омекналите картофи с вилица. Нарязваме хляба на филийки, изпържваме ги в масло, разпределяме в 4 чинии и заливаме с вряща супа.

You can leave a response, or trackback from your own site.