Спагети с миди (Италия)

Обелете и нарежете на дребно 1 кг домати. Сложете ги на печката да врят заедно с 3-4 лъжици зехтин и 1-2 скилидки чесьн, докато станат на гъста каша. Прибавете 1 кутия миди консерва в собствен сос или 1/2 кг пресни миди, които предварително сте сварили в подсолена вода. Сварете отделно в подсолена вода 1/2 кг спагети. Отцедете ги и ги разбъркайте с доматите и мидите. Оставете ястието да къкри на слаб огън още 5 – 6 минути. Поднесете го горещо.

You can leave a response, or trackback from your own site.