Спагети по японски

Продукти: 250 г пилешки гърди, нарязани на кубчета, 200 г спагети (или юфка), 1 лук, ситно нарязан, 1 склидка чесън, ситно нарязана, 1 морков, нарязан на ивички, 1 картоф, нарязан на 1 см кубчета, 6 чаени лъжици олио, 1 зелена или червена пиперка, нарязана на ситно, 1 1/2 чаени лъжици къри на прах, 2 супени лъжици джинджифил, 2 стръка зелен лук, нарязан на ситно.

В тенджера се сгорещява олиото и се задушават лука и чесъна, добавя се пилешкото филе, моркова, картофите и пипера и се пържи с разбъркване. Добавя се кърито и джинджифила. Добавя се 3/4 ч.ч. вода, покрива се с капак и се задушава до омекване на зеленуците и сгъстяване на соса. Посолява се на вкус.
Спагетите се сваряват в подсолена вода и се изцеждат. Спагетите се смесват със съдържанието на тенджерата и се остава на тих огън заняколко минути. Сервира се посипано със ситно нарязан зелен лук.

You can leave a response, or trackback from your own site.