Сладки с мая

Продукти: 200 мл прясно мляко, 200 г стопена мас, около 700-800 г брашно, 20 г мая за хляб, сладко от вишни.

Маята се разтваря с малко вода. Прибавя се малко брашно, за да стане кашичка. Оставя се 10-15 минути да втаса. Прибавят се млякото, маста, брашното и се замесва меко тесто, което се дели на 4 части. Всяка част се дели на 13-14 парченца, от които се правят питки. Във всяка питка се слага вишня от сладко и се свива на топче. Пекат се до зачервяване в умерена фурна. Още топли се топват в студена вода и се овалват в пудра захар.

You can leave a response, or trackback from your own site.