Продукти: 4 яйца, 3-4 супени лъжици топена мас, 150 г захар, 1 чаена лъжичка сода бикарбонат, 250 г мармалад, брашно.
Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Прибавят се маста и брашното със содата, Замесва се тесто. В четвъртита тава, намазана с масло и посипана с брашно, се разточва половината от тестото. Маже се с мармалад. Отгоре на едрото ренде се настъргва втората част от тестото, омесено с още малко брашно, за да стане по-твърдо. Пече се до бледорозово в умерена фурна. Поръсва се с пудра захар и след това се нарязва.