Сирене печено в пергаментова хартия

Продукти: 300 г сирене, 30 г прясно краве масло, 2 супени лъжици олио, 1 домат, 1 пиперка, червен пипер по желание.

Сиренето се нарязва на правоъгълни парчета, които се поставят върху обилно намазана с растително масло хартия (пергаментова или чиста обикновена). Върху всяко парче сирене се слагат по 1 парченце от маслото, което се поръсва (по желание) с червен пипер (сладък или лютив), и по 1 кръгче от домата и пиперката (лютива или сладка). Увива се в хартията като пакет, потопява се във вода и се пече в електрически тиган, на скара или във фурна. Поднася се топло заедно с хартията.

You can leave a response, or trackback from your own site.