Риба тон по азиятски

Продукти: 1 средна пържола от риба тон (около 200 гр.), 70 мл. соев сос, 1 скилидка чесън, 2 лъжици мед.

Смесете соевия соса, меда и ситно нарязания чесън. В така приготвената смес мариновайте рибата тон за около 30 мин. (Докато рибата се маринова е за предпочитане да бъде в хладилник). Извадете рибната пържола и я посипете с чесъна от марината. Печете на алуминиево фолио при предварително загрята силна фурна 15-18 мин. Целта е рибата да е с лека карамелена коричка отвън, а вътре да е почти розова. Сервирайте с по-силно бяло вино или розе.

You can leave a response, or trackback from your own site.