Резенки

Продукти: 6 яйца, 250 г брашно, 250 г пудра захар, 100 г краве масло, 1 чаена лъжичка бакпулвер, 250 мл прясно мляко, 200 г захар на пясък, 100 г нарязани орехи, ванилия, 250 г мармалад.

Маслото се разбива с пудрата захар. Прибавят се 4 жълтъка и 2 цели яйца, брашното с бакпулвера и млякото. Разбърква се много добре. Изсипва се в тава, намазана с масло и посипана с брашно. Пече се в умерена фурна. След като се изпече, намазва се с мармалад. Четирите белтъка се разбиват на сняг със захарта на пясък и се намазват върху мармалада. Поръсва се с нарязани орехи и леко се запича. Реже се на правоъгълници.

You can leave a response, or trackback from your own site.