Продукти: 600 г картофи, олио, сол.

Нарязваме обелените картофи на еднакво тънки колелца, поставяме в студена вода, след половин час прецеждаме, подсушаваме с кърпа и изпържваме в олио. Посоляваме готовите картофи.