Пълнени миди

Продукти: 12 много големи миди, 3 глави лук, 1-2 скилидки чесън, 1 връзка магданоз, 100 гр краве масло, сол, черен пипер

Изстържете и измийте мидите. Сложете ги в тенджера с вода и малка бучка масло и ги варете на силен огън, докато се отворят. Почистете мидите от черупките. Четири половинки от черупките се използват вместо чинии. Във всяка от тях сложете по 3 миди. Нарежете на ситно лука, магданоза и чесъна. Разбъркайте ги с останалото разтопено масло, сол и черен пипер на вкус. С тази смес залейте мидите. Запечете така приготвеното ястие няколко минути в предварително загрята фурна.

You can leave a response, or trackback from your own site.