Пудинг по тиролски

Продукти за една доза: 1/2 пакетче прясно масло, 60 гр пудра захар, 6 яйца, 60 гр бадеми, 80 гр шоколад за готвене – кувертюр.

Маслото, захарта и жълтъците се разбиват на пяна, след което се прибавят разстопеният на водна баня шоколад, дребно нарязаните бадеми и разбитите на сняг белтъци. Сместа се изсипва в намазана с масло форма и се вари на водна баня 45 минути. Готовият пудинг се оставя да изстине до стайна температура, слага се в подходяща чиния и се гарнира с разбита сметана и шоколадови бонбони. Поднася се с бисквити или бишкоти.

You can leave a response, or trackback from your own site.