Постни пурички

Продукти: 300 мл олио, 15 г мая за хляб, 300 мл вода, щипка сол, 1 чаена лъжичка пудра захар и брашно.

Маята се разтваря във водата. Прибавят се олиото, солта, захарта и брашното. Замесва се тесто за точене. Разточва се кора с дебелина 1/2 см и се режат ленти, които се пълнят с локум или орехи със захар. Свиват се на пурички. Може да се направят и кифлички. Пекат се в умерена фурна и още топли се овалват в пудра захар.

You can leave a response, or trackback from your own site.