Продукти: 5 яйца, 150 г захар, 100 мл олио, 200 г брашно, ванилия, лимонова кора, 50 г нарязани орехи.

Разбиват се яйцата със захарта до побеляване. Прибавят се мазнината, като леко се бърка, брашното и ванилията. Всичко се разбърква добре и се изсипва на тънък пласт в тава, намазана с масло и посипана с брашно. Отгоре равномерно се посипва с нарязаните орехи. Пече се в умерена фурна. Поръсва се с пудра захар. След като изстине, се изрязват полумесеци с помощта на стъклена чаша.