Плодов сос с вино

Към 1-1 1/2 чаша червено вино прибавете 3 лъжици конфитюр от френско грозде, 2 стръка пресен лук, ситно нарязани, 1 лъжичка ситно нарязана портокалова или лимонова кора, 1 лъжичка горчица, на върха на ножа червен пипер и 2-3 лъжици лимонов сок. Сложете сместа на огъня да заври и веднага я свалете. Поднесете изстиналия сос към студено месо от пуйка, гъска, патица.

You can leave a response, or trackback from your own site.