Плодов крем със сметана

Сложете на огъня да заври 2 1/2 чаши плодов сок (от вишни, ягоди, маслини или друг ароматичен плод), разреден с 1 чаша вода. Отдръпнете го от огъня и прибавете 4 лъжици захар и 3 супени лъжици брашно, размито на кашица с 1 чаша вода. Варете крема, докато капка от него, капната върху чинийка, не се разлива. Изсипете го в купички и го оставете да изстине. Украсете го след това със сметана и бишкоти, нарязани на пръчици. Сметаната можете да замените със сняг от 1 белтък, разбит с 1/2 чаша пудра захар.

You can leave a response, or trackback from your own site.