Продукти: 1 пиле, 250 гр едра сол

Изчисте­те едно цяло пиле, измийте го и го оставете малко да се изце­ди. В немного голяма тавичка поставете едра сол (да пок­рие дъното). Отгоре поставете пилето. Изпечете го във фурната отна­чало на 250°С, след това намалете до 150°С.