Пилешки шницели

Продукти: 4 пилешки пър­жоли, 400 гр гъби, 8 с. л. настърган кашкавал, 1 филия бял хляб, 1 пакетче масло, 3-4 с. л. олио

Начукайте пилешкото ме­со с дървено чукче, за да се поизтънят пържолите. Сва­рете гъбите, настържете ги на ренде и ги задушете в малко масло. Смесете ги с настъргания кашкавал и на­рязания на кубчета хляб. Разпределете плънката в средата на всяка пържола и я прихлупете, за да й прида­дете форма на шницел. Из­пържете шницелите от две­те страни в сгорещеното масло, докато получат зла­тиста коричка.

You can leave a response, or trackback from your own site.