Печени патладжани

Продукти: 2 по-големи патладжана, 1 домат, 100 г сирене (кашкавал), 7-8 лъжици олио, няколко листа босилек, черен пипер, сол.

Разрежете патладжаните надлъжно на две половини и извадете средата, посолете я. Посолете отвътре патладжаните и ги оставете да се отцедят около 30 мин. Издълбаната среда от патладжаните, обеления домат и сиренето нарежете на ситно, прибавете подправките. Напълнете патладжаните, наредете ги в огнеупорна тавичка, залейте с олиото и изпечете.

You can leave a response, or trackback from your own site.