Панирано къдраво зеле

Продукти: 4-5 малки стегнати главички къдраво зеле, галета, 2-3 яйца, сол, олио за пържене.

Изчистете зелчиците от външните листа и ги сварете цели в подсолена вода. Отцедете ги в гевгир и нарежете на кръгове. Потопявайте всеки в разбитите яйца, а след това в галета и пържете в горещо олио. Поднесете към печено месо или колбаси. Можете да наредите панираните филийки в огнеупорна тавичка. Залейте ги с 1 чаша сметана и поръсете с галета. Запечете.

You can leave a response, or trackback from your own site.