Ориз в чашки

Запържете 1 ситно нарязана глава лук и 1 чаша ориз с 3-4 лъжици масло. Налейте 3 чаши зелечуков бульон и прибавете сол и черен пипер. Сварете ориза на слаб огън и прибавете 3/4 чаша настърган кашкавал, сирене или ситно нарязана шунка. Разбъркайте леко сместа, насипете я в чашки, намазани с масло, и я притиснете леко. Обърнете чашките в подходяща чиния. Между купчинките ориз наредете червени домати или камби, напълнени с някаква салата. По желание можете да поднесете предястието с доматен сос или с майонеза.

You can leave a response, or trackback from your own site.