Продукти: За блата: 8 яйца, 80 г захар, 250 г смлени орехи, 30 г какао, 2 праха ванилия. За крема: 200 г пудра захар, 200 г краве масло, 300 мл прясно мляко, 40 г брашно, 30 г нескафе.

На блата: Белтъците и захарта се разбиват на сняг. Прибавят се един по един жълтъците, смлените орехи, какаото и ванилията. Всичко се разбърква и се изсипва в четвъртита тавичка, застлана с хартия и намазана с масло. Пече се в умерена фурна. След като изстине, се разделя по дължината на две равни части. На крема: Млякото и брашното се варят до сгъстяване. Оставят се да изстинат. Маслото се разбива със захарта до побеляване. Двата крема се смесват и се прибавя нескафе. Всичко се разбърква добре и се намазва едната част. Върху нея се поставя другата. Най-отгоре се намазва също крем.