Настърган кашкавал (сирене) на фурна

Продукти: 300 г кашкавал (или сирене), 50 г прясно краве масло, 1 чаена чаша прясно мляко, 3 яйца, 3 супени лъжици брашно, 1/4 чаена лъжичка смлян черен пипер.

Кашкавалът се настъргва на едро ренде. Брашното се разбива с млякото и яйцата и към тях се прибавят настърганият кашкавал и черният пипер. Сместа се разбърква добре, изсипва се в тавичка с предварително разтопеното масло и се пече във фурна при умерена температура. Предястието се поднася топло, нарязано на парчета.

You can leave a response, or trackback from your own site.