Мъфини с ягоди и шоколад

За 17 бр. мъфини: 290 гр.брашно,1/2ч.ч.кафява захар,1 голямо яйце,250гр.кисело мляко,2с.л.прясно мляко,2с.л.олио,ванилия,1ч.л.суха мая,1 ч.л. сода,1/2ч.л.сол,270гр.ягоди,шоколадови парченца,щ.индийско орехче.
Ягодите се нарязват на малки парченца. Шоколада също се начупва на малки парченца.Смесват се киселото мляко със содата,добавя се яйцето,след това брашното със маята и останалите продукти,като ягодите и шоколада са последни и съвсем леко се объркват в сместта.Разпределят се по формички и се пекът на 180º за 15-20 мин.

You can leave a response, or trackback from your own site.