мус от манго

2бр.манго;1 портокал;1/2 лимон;60гр.пудра захар;1-2с.л.кондензирано мляко;6гр.желатин;125гр.разбита сметана.
Накисваме желатина в няколко лъвици студена вода да набъбне. Мангото с конден.мляко със пудрата захар и с лимоновия сок изстискан от половината лимон се разбиват на крем.Изстискваме портокала,прецеждаме го(да остане чист сок), загряваме го, оттегляме от огъня и към него добавяме вече втечнения желатин на водна баня и крема от манго и накрая разбитата сметана.Слагаме в купички в хладилника за 2 часа и декорираме с малкикубчета предварително отделени от мангото и нар.

You can leave a response, or trackback from your own site.